Trucs et astuces dans la cuisine.

Une des participantes a réfléchi à la thématique et nous partage le fruit de ses réflexions et 'ses trucs'.

 

En regardant dans ses armoires, elle a constaté:

• la présence de 'trop' nombreux petits électro-ménagers produits gadgets , énergivores par exp : ouvre-boîte électrique, presse agrumes, oranges, hâcheur, etc...

 

• deux appareils qui  lui semblent totalement inutiles :
  

une machine à café fonctionnant avec des dosettes qui pour elle, est un scandale écologique.

une friteuse, énergivore et qui favorise la consomation de graisses cuites pas trop bonnes pour la santé.

                                        Mais

 

 

Réduire doit rester un plaisir.

 

 

Pour elle, il y a une philosophie alimentaire. Un repas ne doit pas être seulement équilibré mais aussi équitable.

• Il convient aussi d'écouter son corps pour repérer une éventuelle intolérance par exp au gluten, lactose.

• Eviter une surconsomation de viande qui est réputée cancérigène et qui par sa production conduit à un appauvrissement des pays du tiers-monde.

• Eviter la consommation de repas préparé, toxique par leur emballage plastique.

 

 

Les produits nettoyants.

 

• Eviter l'eau de javel car c'est un produit destructeur de l'éco-système.

 

• Pour l'acquisiton des objets et des produits d'entretien réfléchir avant d'acheter : dans le respect de la Nature.

Elle reconnaît ses lacunes et nous renvoie à l'association 'les Amis de la Terre' pour des explications scientifiques vulgarisées.

                                              Mais

 

Comprendre pour changer

 

• Pour le gros électro-ménager, le frigo et la machine à laver préférer la classe A peu énergivore.

• Pour la cuisson : bannir le four préférer un mode de cuisson de courte durée pour préserver les qualités alimentaires des légumes.Cuison par vapeur,cuit vapeur,  à pression. Pas de micro-ondes

 

 

 

Après le partage de ces réflexions, les réactions sont nombreuses et vives il y a des critiques positives et négatives.

 

Pour la friteuse : le recyclage des huiles usées est possible.

Le café pris en quantité raisonnable et acheté au prix équitable c'est bon.

Le micro-ondes c'est la qualité du joint d'étanchéité qui est importante mais le micro-ondes est utulisé en mileu médical. Etc

 

Suite et  pas fin :  mardi 13 juillet de 10 h à 12 h.

 

 

Si vous avez envie de réagir ou de nous partager vos trucs, n'hésitez pas venez nous rejoindre, toutes les idées sont les bienvenues.